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  • Ecuador entra al ranking 50 Top Pizza Latin America 2026 con Diavolo Rosso

    Ecuador entra al ranking 50 Top Pizza Latin America 2026 con Diavolo Rosso

    Un logro histórico para la gastronomía ecuatoriana

    Ecuador alcanza un importante reconocimiento internacional al ingresar por primera vez al ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, gracias a la destacada participación de Diavolo Rosso, pizzería que se ubicó en el puesto 45. Este hito posiciona al país dentro del mapa gastronómico regional, evidenciando el crecimiento y la calidad de su propuesta culinaria.

    Además de su ingreso al listado, Diavolo Rosso fue galardonado con el premio ‘New Entry of the Year 2026 – Solania Award’, que reconoce a la mejor nueva incorporación del ranking. Este doble reconocimiento fortalece su prestigio y confirma su impacto dentro del competitivo mundo de la pizza artesanal.

    Calidad, técnica y visión internacional

    El ranking 50 Top Pizza, de origen italiano, es considerado un referente global por su rigurosa metodología. Inspectores especializados evalúan de manera anónima factores clave como la calidad de los ingredientes, la técnica de preparación, el servicio y la experiencia integral del cliente. Esto convierte el reconocimiento en una distinción altamente valorada dentro de la industria gastronómica.

    Diavolo Rosso, liderado por Sebastián Pareja, David Pareja, Giovanni Polo y Catalina Francisco, ha construido una propuesta sólida basada en la tradición italiana combinada con una visión contemporánea. Su enfoque en procesos cuidadosamente ejecutados y el uso de insumos de alta calidad han sido determinantes para alcanzar este logro.

    Guayaquil y Samborondón como epicentro gastronómico

    Las sedes de Diavolo Rosso en Guayaquil y Samborondón se han convertido en puntos clave para los amantes de la pizza gourmet. Su propuesta ha contribuido a elevar el estándar culinario local, atrayendo tanto a comensales nacionales como internacionales.

    La premiación se llevó a cabo el 14 de abril en Río de Janeiro, reuniendo a las mejores pizzerías de América Latina. Este evento consolidó el reconocimiento de Ecuador como un nuevo protagonista en la escena gastronómica regional.

  • Día Mundial del Arte: descubre la Reserva de la Colección Nacional del Ecuador

    Día Mundial del Arte: descubre la Reserva de la Colección Nacional del Ecuador

    Una celebración global con identidad ecuatoriana

    Cada 15 de abril se conmemora el Día Mundial del Arte, una fecha que promueve la creatividad, la diversidad cultural y el intercambio de ideas a través de las distintas expresiones artísticas. Esta jornada coincide con el nacimiento de Leonardo da Vinci, símbolo universal del arte y la innovación.

    En Ecuador, esta celebración resalta la importancia del patrimonio cultural custodiado por el Museo Nacional del Ecuador (MUNA), entidad responsable de preservar la Colección Nacional, considerada la más importante del país.

    La Reserva de la Colección Nacional: un tesoro oculto

    La Reserva de la Colección Nacional es un espacio especializado donde se resguardan más de 2.4 millones de bienes culturales. Este acervo incluye piezas de arte, arqueología, archivo histórico y etnografía, que reflejan la riqueza y diversidad del Ecuador a lo largo del tiempo.

    A diferencia de las salas de exhibición, esta reserva es de acceso restringido, ya que su principal función es la conservación y estudio de objetos que no están expuestos al público. En sus pasillos se encuentran piezas únicas que permiten reconstruir la historia del país desde sus raíces más antiguas.

    Legado prehispánico y riqueza cultural

    Dentro de la reserva destacan objetos de culturas ancestrales como Valdivia, Jama-Coaque y La Tolita. Entre las piezas más representativas se encuentran las Venus de Valdivia, figuras que evidencian las primeras manifestaciones artísticas del continente, así como botellas zoomorfas, ornamentos de Spondylus y representaciones de chamanes.

    Cada uno de estos elementos no solo posee valor estético, sino también un profundo significado simbólico, ya que refleja la cosmovisión, las creencias y la vida cotidiana de los pueblos originarios.

    Patrimonio que construye identidad

    La Colección Nacional no solo conserva objetos, sino también historias. Cada pieza representa el conocimiento, las emociones y la visión del mundo de quienes habitaron el territorio ecuatoriano. Este legado fortalece el sentido de identidad y pertenencia, recordando que el patrimonio cultural es un pilar fundamental de la sociedad.

  • Dónde comprar fanesca en Guayaquil: mercados, precios y tradición en Semana Santa

    Dónde comprar fanesca en Guayaquil: mercados, precios y tradición en Semana Santa

    La fanesca en Guayaquil vuelve a tomar protagonismo durante la Semana Santa, consolidándose como uno de los platos más representativos de la gastronomía ecuatoriana. En esta temporada, distintos mercados municipales ya ofrecen esta preparación tradicional, atrayendo a cientos de ciudadanos que buscan mantener viva esta costumbre.

    Mercado Norte: tradición y sabor auténtico

    El Mercado Norte es uno de los principales puntos donde comprar fanesca en Guayaquil. En varios de sus locales se prepara este plato con recetas tradicionales que combinan ingredientes como bacalao, granos secos y tiernos, lenteja, fréjol, zapallo, maní y palmito.

    La elaboración artesanal permite obtener una fanesca espesa y llena de sabor, característica que la convierte en una de las más buscadas por los consumidores. La atención personalizada y la experiencia de los comerciantes aportan un valor adicional a la experiencia gastronómica.

    Precios accesibles y alta demanda

    El precio de la fanesca en Guayaquil oscila entre 3 y 5 dólares, dependiendo del tamaño de la porción y del lugar de compra. Esta accesibilidad permite que más familias puedan disfrutar de este plato durante la temporada.

    En días normales, la producción es moderada, pero durante fechas clave como el Viernes Santo, la demanda aumenta considerablemente. Esto obliga a los comerciantes a incrementar la cantidad de platos disponibles para satisfacer a los clientes.

    La fanesca puede consumirse en el sitio o adquirirse para llevar, facilitando su consumo en reuniones familiares.

    Otros mercados donde comprar fanesca en Guayaquil

    Además del Mercado Norte, los ciudadanos pueden encontrar fanesca en el Mercado Central, Sauces 9 y Casuarina, donde varios puestos han iniciado la venta de este plato típico.

    Estos mercados ofrecen distintas versiones de fanesca, manteniendo la base tradicional pero con ligeras variaciones en preparación y sabor. Esto brinda a los consumidores más opciones para elegir según sus preferencias.

    Aumento en la venta de ingredientes tradicionales

    La temporada de Semana Santa también impulsa la venta de productos esenciales para preparar fanesca en casa. Ingredientes como granos, pescado salado y choclo molido registran un incremento significativo en su demanda.

    Los comerciantes aseguran contar con suficiente abastecimiento, lo que garantiza que las familias puedan continuar con esta tradición culinaria que forma parte de la identidad cultural del Ecuador.

  • Manta se prepara para el Mariana Fest 2026: fecha, lugar y DJ confirmados

    Manta se prepara para el Mariana Fest 2026: fecha, lugar y DJ confirmados

    La ciudad de Manta vuelve a posicionarse como uno de los principales destinos musicales y turísticos del país con la llegada del Mariana Fest 2026, un evento que se ha consolidado como referente de la música electrónica en el Ecuador. El festival se realizará el domingo 15 de febrero, en pleno feriado de carnaval, una fecha estratégica que atrae a miles de visitantes nacionales y extranjeros hacia la costa manabita.

    El evento tendrá lugar en la reconocida playa El Murciélago, uno de los espacios más emblemáticos de Manta, elegido por su amplitud, ubicación céntrica y facilidad de acceso. El horario oficial será de 14:00 a 22:00, permitiendo disfrutar de una jornada continua de música frente al mar, con una puesta en escena diseñada para aprovechar la luz natural de la tarde y la energía nocturna del cierre.

    La organización del Mariana Fest prevé una asistencia acumulada de entre 30.000 y 40.000 personas, con rotación constante de público durante el día. Esta cifra confirma el crecimiento sostenido del festival y su impacto dentro del calendario turístico nacional, especialmente durante feriados de alta afluencia como el carnaval.

    Artistas confirmados y propuesta musical

    La edición 2026 tendrá un significado especial, ya que el festival celebra 10 años de trayectoria, apostando por una combinación de artistas que han marcado ediciones anteriores junto a figuras internacionales de la escena electrónica latinoamericana. Hasta el momento, los DJ confirmados son:

    • Jeiko, uno de los exponentes más reconocidos de la música electrónica nacional.
    • DJ Rabbit, figura clave del circuito electrónico ecuatoriano.
    • Sebastián Mateo (Perú), DJ internacional con presencia destacada en escenarios sudamericanos.
    • Feii Vega (México), DJ mexicana con reconocimiento en festivales de gran formato en la región.

    A este cartel se sumarán al menos tres DJ más, cuyos nombres serán anunciados en las próximas semanas, completando un total de siete artistas. La propuesta musical está pensada para un público diverso, con estilos que van desde la electrónica comercial hasta sonidos bailables que conectan distintas generaciones.

    Público, procedencia e impacto turístico

    El Mariana Fest convoca a asistentes de todas las edades, desde jóvenes hasta adultos mayores, y atrae público de ciudades como Quito, Guayaquil, Ambato, Santo Domingo y otras zonas del país. El flujo de visitantes genera un impacto positivo en la ocupación hotelera, el comercio y los servicios turísticos de Manta durante el feriado de carnaval.

  • Trébol Clan, Kino Rankins y Alzate encenderán el Carnaval de Portoviejo 2026

    Trébol Clan, Kino Rankins y Alzate encenderán el Carnaval de Portoviejo 2026

    Portoviejo se proyecta como epicentro turístico del Carnaval 2026

    Portoviejo se alista para vivir uno de los Carnavales más ambiciosos de los últimos años, con una agenda que combina conciertos internacionales, eventos deportivos, actividades culturales y una fuerte apuesta por la reactivación económica. Para el feriado de Carnaval 2026, que se desarrollará del viernes 13 al lunes 16 de febrero, el Municipio proyecta la llegada de más de 150.000 visitantes, generando un movimiento económico estimado en $3 millones.

    La programación se extiende por zonas urbanas, rurales y costeras, con Crucita como uno de los principales escenarios, donde la ocupación hotelera ya alcanza el 80%, con varios establecimientos reportando reservas completas.

    Surf, deporte y turismo en Crucita

    Las actividades arrancan en Las Brisas de Crucita con la Tercera Válida del Campeonato Nacional de Surf, que se realizará el viernes 13 y sábado 14 de febrero. Este evento deportivo reunirá a destacados surfistas del país y atraerá a turistas nacionales e internacionales, fortaleciendo la imagen de Crucita como destino clave para el turismo de playa y deportes extremos.

    El sábado 14, desde las 15h00, se desarrollará la Carrera 5K junto a la elección de Miss Turismo, actividades que combinan deporte, belleza y promoción turística. La jornada continuará con una noche de rock y electrónica, liderada por el DJ Akolatróniko, a partir de las 19h30, frente al mar.

    Festival musical y conciertos internacionales

    El domingo 15 de febrero, el escenario principal de Crucita acogerá el Festival en Crucita, desde las 19h00, con la presentación de La Gran Sonora de Colombia, encabezada por La India Meliyará, y el reconocido artista urbano Waldokinc ‘El Troyano’. Esta noche estará marcada por ritmos tropicales, salsa y música urbana.

    El cierre del Carnaval llegará el lunes 16 de febrero, también desde las 19h00, con uno de los carteles más esperados del feriado: Trébol Clan, Kino Rankins y Alzate, artistas de reconocimiento internacional que convertirán a Portoviejo en el centro de atención musical del país.

    Carnaval rural y actividades familiares

    La agenda se extiende a la zona rural, reforzando la inclusión y el turismo comunitario. El sábado 14, a las 19h00, el Parque Central de Riochico será sede del Carnaval Rural, con la presentación de Swing Tropical. En San Plácido, el domingo 15, desde las 10h00, se realizará el evento Música y Espuma en el balneario de agua dulce Túnel del Amor, enfocado en actividades familiares y recreativas.

    Fecha Hora Evento Lugar
    Vie 13 y Sáb 14 Durante el día Tercera Válida del Campeonato Nacional de Surf Las Brisas, Crucita
    Sábado 14 15h00 Carrera 5K y elección de Miss Turismo Crucita
    Sábado 14 19h00 Carnaval Rural con Swing Tropical Parque Central de Riochico
    Sábado 14 19h30 Rock y Electrónica con DJ Akolatróniko Playas de Crucita
    Domingo 15 10h00 Música y Espuma Túnel del Amor, San Plácido
    Domingo 15 19h00 La Gran Sonora de Colombia y Waldokinc “El Troyano” Crucita
    Lunes 16 19h00 Trébol Clan, Kino Rankins y Alzate Crucita

  • Arte y discapacidad: creatividad y diversidad en la Biblioteca Municipal

    Arte y discapacidad: creatividad y diversidad en la Biblioteca Municipal

    La exposición «Arte y discapacidad: 16 días para mirar distinto» se encuentra en sus últimos días en la Biblioteca Municipal, mostrando el trabajo de niñas, niños y adolescentes que durante meses desarrollaron pinturas, esculturas y maquetas en talleres de arteterapia. La muestra, abierta desde el 25 de noviembre, reúne 64 pinturas, dos esculturas y varias maquetas realizadas con diferentes materiales y técnicas, cerrando este miércoles 10 de diciembre.

    Los talleres, realizados en centros terapéuticos municipales, permitieron a los jóvenes explorar desde colores y trazos hasta composiciones complejas, guiados por profesores de arte y terapeutas especializados. Cada obra refleja un proceso individual, respetando el ritmo y las capacidades de cada participante, algunos de los cuales trabajaron durante cinco o seis meses hasta completar sus piezas, según explica Amanda Arboleda, directora de Inclusión Social y vocera del proyecto.

    La exposición incluye trabajos con acrílico, óleo, pastel y témpera, junto con piezas de materiales reciclados y experimentos de textura. Entre ellas, destacan paisajes en tonos intensos, figuras humanas, escenas cotidianas y abstracciones geométricas, además de esculturas en aluminio y madera y maquetas de papel maché y cartón elaboradas por jóvenes con discapacidad auditiva. La variedad de técnicas demuestra que cada creador trabaja desde sus propias capacidades, generando un mapa artístico diverso y enriquecedor.

    Los talleres de arteterapia no solo fomentan la creatividad, sino también la autorregulación sensorial, la motricidad fina y la comunicación, promoviendo mejoras en la expresión verbal, la escritura y la gestión emocional de los participantes. Arboleda destaca que muchos jóvenes que llegaron sin poder realizar trazos ahora completan obras completas, mostrando el impacto del arte en su desarrollo integral.

    La muestra también permite a los participantes experimentar el reconocimiento público, al ver sus obras expuestas en un espacio cultural. Durante la inauguración, algunas piezas generaron interés en coleccionistas y visitantes, reforzando la idea de que el esfuerzo y la creatividad de estos jóvenes son valorados y apreciados.

    La exposición ofrece a los visitantes la oportunidad de observar de cerca procesos creativos que tomaron meses, comprendiendo la paciencia y dedicación necesarias para cada obra. Cada trazo, textura y composición refleja un viaje personal de aprendizaje y superación, mostrando cómo el arte puede ser un puente de inclusión y expresión para jóvenes con discapacidad.

  • Se inaugura Casa Ecuador en Abu Dhabi en el marco del Gran Premio de la Fórmula 1

    Se inaugura Casa Ecuador en Abu Dhabi en el marco del Gran Premio de la Fórmula 1

    La Casa Ecuador abrió oficialmente sus puertas en Abu Dhabi el 4 de diciembre, en el prestigioso contexto del Gran Premio Etihad Airways de la Fórmula 1, consolidándose como una plataforma estratégica para mostrar al mundo la riqueza cultural, ambiental y artística del país. Esta edición, denominada La Embajada de la Naturaleza, marca su primera llegada al Medio Oriente, con el objetivo de fortalecer vínculos con Emiratos Árabes Unidos (EAU) y posicionar a Ecuador como referente de diversidad y creatividad.

    Un pabellón que encapsula los cuatro mundos del Ecuador

    La propuesta de Casa Ecuador se centra en un concepto profundamente simbólico: representar los cuatro mundos geográficos —Costa, Andes, Amazonía y Galápagos— mediante una experiencia inmersiva que combina arte digital, proyecciones 360°, paisajes sonoros y degustaciones gastronómicas.

    Según Luis Felipe Fernández-Salvador y Campodónico, IV Marqués de Lises y presidente de la Fundación Identidad Nacional, este pabellón sirve como “una Embajada de la Naturaleza que muestra el alma de Ecuador y la fuerza de sus cuatro mundos”. Con esta premisa, el espacio busca transmitir la esencia del país a visitantes internacionales, acercándolos a su riqueza cultural y natural.

    Una fachada emblemática dentro del circuito Yas Marina

    Ubicada estratégicamente en el reconocido circuito Yas Marina, la Casa Ecuador atrae la atención de miles de asistentes que acuden al cierre de la temporada de la Fórmula 1. Su fachada cuenta con:

    • Rosas ecuatorianas premium, símbolo mundial de calidad.
    • Una gran representación del Sol Tolita, figura histórica de la cultura precolombina.

    Estos elementos unen tradición, identidad y modernidad, reflejando un Ecuador que mira al futuro sin dejar atrás sus raíces.

    Un recorrido sensorial para conectar con la identidad ecuatoriana

    Cada espacio del pabellón está diseñado para transportar al visitante a diferentes rincones del país:

    • En la Costa, la experiencia evoca playas, manglares y ritmos cálidos del litoral.
    • En los Andes, destacan los paisajes montañosos y la presencia majestuosa de volcanes como el Chimborazo y el Cotopaxi.
    • La Amazonía se muestra con su biodiversidad vibrante y la espiritualidad de sus comunidades ancestrales.
    • Galápagos cobra vida mediante imágenes de especies únicas y escenarios volcánicos que recuerdan su importancia para la ciencia.

    Gala inaugural con presencia internacional

    El 6 de diciembre, Casa Ecuador celebró una gala de apertura a la que asistieron figuras clave del mundo empresarial y diplomático. Entre ellos estuvieron:

    • Christian Courtin, directivo de Clarins
    • El Jeque Maktoum Bin Juma Al Maktoum Mohammed, miembro de la familia real de Dubái
    • Ministros de Estado de EAU, embajadores y otros invitados de alto perfil

    La presencia de estos líderes destaca el valor estratégico del evento para estrechar relaciones internacionales y presentar a Ecuador como un país atractivo para el turismo, la cultura y la inversión.

    Arte, gastronomía y creatividad ecuatoriana

    La velada incluyó una propuesta culinaria dirigida por los chefs ecuatorianos Carlos y Juan Sebastián Gallardo, de Zero Lab, quienes presentaron un menú innovador con detalles como un plato sellado en oro comestible de 24 quilates.

    La programación artística contó con la presentación del ganador del Óscar Nicolas Becker, así como una colaboración visual y musical de la artista ecuatoriana Latorre, junto con vestuarios diseñados por Lía Padilla, quienes aportaron una visión moderna del arte nacional.

  • En el MAAC: se lanza ’1980-2020 Arte contemporáneo en Ecuador’

    En el MAAC: se lanza ’1980-2020 Arte contemporáneo en Ecuador’

    Hoy a las 17:30 en el lobby del MAAC (Malecón y Loja) se presenta el libro 1980-2020 Arte contemporáneo en Ecuador, editado por Pily Estrada Lecaro.

    Es una lectura de la línea del tiempo que contempla obras emblemáticas y se alimenta de entrevistas con artistas nacionales; marca momentos y movimientos icónicos de estas décadas, como la Artefactoría, la Galería Madeleine Hollander, la red de museos del Banco Central del Ecuador y la galería DPM.

    “Podemos ubicar los inicios del arte contemporáneo en el Ecuador en la década de 1980, a partir de la vuelta a la democracia”, indica el comunicado de la editora. “Es el primer libro que compila una historia del arte contemporáneo a través de sus actores, espacios, acciones, momentos y eventos clave. El resultado es un libro de referencia de 40 años de arte de ruptura y tránsitos en el país”.

    De hecho, el libro abre justo en 1980 con la inauguración del Museo Antropológico y Pinacoteca del Banco Central, ubicado por entonces en la calle José de Antepara y avenida 9 de Octubre. Esa pinacoteca fue dirigida por el historiador del arte Juan Castro y Velázquez.

    Es una historia poco conocida, asegura, que en este volumen será narrada en entrevistas hechas por siete curadoras (Lupe Álvarez, Beatriz Escudero, Pily Estrada, Anamaría Garzón, Giada Lusardi, Romina Muñoz y Ana Rosa Valdez) a 29 artistas que vivieron este periodo.

    Ellos son Marco Alvarado, Miguel Alvear, Pablo Barriga, Saskia Calderón, Pablo Cardoso, David Cevallos, Pamela Cevallos, Gabriela Chérrez, Ricardo Coello Gilbert, Juana Córdova, Xavier Coronel, Fernando Falconí, Pamela Hurtado, Jenny Jaramillo, Las Brujas, Juan Carlos León, Paulina León, José Luis Macas, Larissa Marangoni, Jorge Morocho, Dennys Navas, Juan Pablo Ordóñez, Santiago Reyes, Manuela Ribadeneira, Paúl Rosero Contreras, Stéfano Rubira, Óscar Santillán, Karina Skyvirsky y el movimiento GRSB.

    Es un libro de 374 páginas a todo color, en pasta dura, del cual se imprimieron 1.400 ejemplares. Cuenta con más de 300 imágenes de obras de arte contemporáneo ecuatoriano. La fotografía es de Ricardo Bohórquez.