{"id":31107,"date":"2026-07-24T16:32:12","date_gmt":"2026-07-24T21:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/foreverfutbol.com.ec\/radio\/?p=31107"},"modified":"2026-07-23T16:35:37","modified_gmt":"2026-07-23T21:35:37","slug":"marco-andrade-lleva-el-nombre-de-ecuador-a-lo-mas-alto-de-la-heladeria-latinoamericana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foreverfutbol.com.ec\/radio\/sucesos\/marco-andrade-lleva-el-nombre-de-ecuador-a-lo-mas-alto-de-la-heladeria-latinoamericana\/","title":{"rendered":"Marco Andrade lleva el nombre de Ecuador a lo m\u00e1s alto de la helader\u00eda latinoamericana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ecuador<\/strong> celebra un nuevo logro en el escenario gastron\u00f3mico internacional gracias al reconocimiento obtenido por <strong>Marco Andrade<\/strong>, maestro heladero y fundador de <strong>Pop 2Go<\/strong>, quien fue elegido como el <strong>Mejor Heladero de Latinoam\u00e9rica 2026<\/strong> tras imponerse en la <strong>Copa Latam Bajo Cero 2026<\/strong>, el certamen de helader\u00eda artesanal m\u00e1s importante de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La competencia se realiz\u00f3 en <strong>Santiago de Chile<\/strong> y reuni\u00f3 a <strong>14 maestros heladeros<\/strong> provenientes de nueve pa\u00edses latinoamericanos. Durante el concurso, los participantes presentaron creaciones que combinaron innovaci\u00f3n, t\u00e9cnica y creatividad, con el objetivo de demostrar el potencial de la helader\u00eda artesanal en cada una de sus naciones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El representante ecuatoriano destac\u00f3 con una propuesta denominada <strong>\u201cDel territorio al gelato\u201d<\/strong>, una creaci\u00f3n inspirada en la riqueza natural y cultural del Ecuador. Su concepto busc\u00f3 demostrar que cada ingrediente posee una historia, un origen y una identidad que pueden transformarse en una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para desarrollar su propuesta, <strong>Marco Andrade<\/strong> utiliz\u00f3 ingredientes nacionales cuidadosamente seleccionados. Su helado, elaborado <strong>sin l\u00e1cteos<\/strong>, combin\u00f3 <strong>coco ecuatoriano, anacardo y vainilla<\/strong>, logrando un equilibrio de sabores que llam\u00f3 la atenci\u00f3n del jurado internacional por su originalidad y calidad t\u00e9cnica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reconocimiento tambi\u00e9n pone en evidencia el crecimiento que ha experimentado la <strong>gastronom\u00eda ecuatoriana<\/strong> durante los \u00faltimos a\u00f1os. Productos tradicionales del pa\u00eds han comenzado a ganar protagonismo en competencias internacionales gracias al trabajo de chefs y artesanos que apuestan por la innovaci\u00f3n sin perder de vista las ra\u00edces culturales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de valorar el resultado final, el jurado consider\u00f3 aspectos como la creatividad, la presentaci\u00f3n, la t\u00e9cnica utilizada y el aprovechamiento de ingredientes locales. La propuesta ecuatoriana sobresali\u00f3 por integrar estos elementos en una receta capaz de transmitir la identidad del pa\u00eds a trav\u00e9s de cada sabor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el sector gastron\u00f3mico nacional, este reconocimiento representa una oportunidad para fortalecer la imagen del Ecuador como un destino reconocido por la calidad de sus productos y el talento de sus profesionales. El \u00e9xito alcanzado por Andrade refleja el potencial que tienen los ingredientes ecuatorianos para competir en escenarios de alto nivel.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La obtenci\u00f3n del t\u00edtulo de <strong>Mejor Heladero de Latinoam\u00e9rica 2026<\/strong> tambi\u00e9n impulsa la visibilidad de la helader\u00eda artesanal ecuatoriana, una industria que contin\u00faa creciendo mediante la innovaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y el uso responsable de materias primas locales, consolidando el prestigio de Ecuador dentro del panorama gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecuador celebra un nuevo logro en el escenario gastron\u00f3mico internacional gracias al reconocimiento obtenido por Marco Andrade, maestro heladero y fundador de Pop 2Go, quien fue elegido como el Mejor Heladero de Latinoam\u00e9rica 2026 tras imponerse en la Copa Latam Bajo Cero 2026, el certamen de helader\u00eda artesanal m\u00e1s importante de la regi\u00f3n. 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